多年生草本植物

艾蒿属于菊科蒿属的多年生草本植物，同时也是我国的传统中药材之一，艾蒿的高度一般在80到150厘米，而且基部呈木质化，上部属于草质，形状呈半灌木状，有着一股浓郁的香气。

分布地区

艾蒿在我国分布极广，一般在荒地、山坡、草原、河边等地区都有生长，而且在我国周边的朝鲜、俄罗斯、蒙古等国家也有生产，日本也逐渐引进我国华北地区的艾蒿进行栽培种植。

品种种类

艾蒿品种繁多，现有的品种有180余种，其中海艾、祁艾、 北艾、蕲艾被称为我国的四大名艾，而从用途上区分可以将艾蒿分为药用和食用两种，药用艾蒿出绒率高，而食用艾蒿口感较好。