A类

五粮液分4个档次，其中A类五粮液是五粮液中最正牌也是最主流的酒，因为市场上流通数量较少而且消耗量较大，因此属于具有收藏价值的五粮液，存放时间久后，升值潜力比较大。

B类

五粮液中的B类酒在度数种类上比较多，例如35度、45度、55度、以及60度，虽然酒的度数不同，但是在酿制的过程中采用了五粮液本厂的酒基，其中五粮液1618属于该类酒。

C类

五粮液中的C类酒是五粮液酒厂自己推出的一种纪念酒，一般情况下酒瓶上印有五粮液大字，例如五粮液生肖纪念酒等。

D类

五粮液中的D类酒则是属于五粮液贴牌酒，一般酒瓶上只有五粮液的注册商标图案，并没有五粮液字符，例如春夏秋冬酒、金六福酒等系列。