低温保存

萝卜长时间保存不糠需要低温存放,不用清洗萝卜直接放入0到10度的温度环境中,萝卜在低温的环境下可以处于半休眠或者休眠的状态,萝卜内的营养成分消耗速度减慢,即可将萝卜长时间保存。

通风保存

萝卜可以放置通风处保存,首先将萝卜的茎叶全部去除,能够减少多余的养分流失,然后使用报纸将萝卜包裹,有利于保持萝卜表面干燥,再将萝卜放置通风干燥处存放,即可延长保存时间。

土坑保存

萝卜可以放入土坑中保存,挖出1立方米的土坑,然后将萝卜去顶、去根,将其根部朝上整齐的摆放在土坑中,最后在萝卜上方铺上一层10厘米厚的净土,就可以使萝卜长时间保存而且不糠。