保存时间

开封后红酒的保存时间由保存方法而决定，一般常温状态下保存的红酒，能存放一天到三天的时间，如果将红酒放入冰箱冷藏，则可以保存一周的时间。

保存方法

常温保存红酒时，可以将瓶塞塞回去，然后将红酒放在遮光阴凉且通风的环境中，但冷藏保存红酒时，要将其灌入容量较小的玻璃器皿中，并盖紧瓶盖，然后平放在冰箱的冷藏层中。

注意事项

没有开封的红酒在保存的过程中，要注意温度和湿度的变化，最好将温度保持在十二度左右，湿度维持在百分之五十，以免红酒变质，而且保存过程中要检查瓶塞的湿度，以免瓶塞干燥，导致红酒中进入空气。