柠檬精是网络的一个梗，原意是因为柠檬的口感是酸酸的，因此柠檬也指代说话酸溜溜，而柠檬精就是指说话酸溜溜的人。实际上柠檬精其实是贬义词，不过现在多用于形容自嘲式的羡慕，成为了一个中性用语。

柠檬精最初起源于网络，有些网友羡慕别人的时候就会说“我酸了”，而演变成后来直接用“吃柠檬”来表达羡慕感。有时候看到别人的浪漫爱情故事，还会衍生出“酸甜柠檬精”，意思是很羡慕但是也很感动。

柠檬精可以使用的场合非常多，而且还可以搭配表情包一起用，除了能表达自己的羡慕之情，还可以用来表示别人赤裸裸的嫉妒。2019年柠檬精被选入年度十大网络用语，这其实也证明大多数年轻人喜欢柠檬精这个词。