正确的修剪方法是斜切面与芽的方向相反，其上端与芽端平齐，下端与芽的腰平齐。这样的剪口面不太大，利于养分、水分的供应，又可以使剪口很快愈合。

枝条修剪

除注意剪口芽与剪口的位置外，还要注意将来延长枝的方向。在修剪时要从整个树冠的形状来决定留哪个方向的芽。一般来说，对垂直生长的主干或主枝，每年所选留的剪口芽应与上一年的剪口芽方向相反；对于向侧方斜生的主枝，剪口芽应选留向外侧或树冠空疏的方向。

对于小侧枝，因为其寿命较短，其芽的方向和位置等不重要。