新买的碗要用洗洁精清洗一遍，仔细的用抹布或洗碗海绵，将新碗上的残留的化学物质和灰尘的小颗粒清洗掉。洗好将碗放在水中煮沸进行高温消毒。

消毒

在水里加一些食盐，这样可以让碗在使用时不易破裂，能延长使用寿命。水开后在锅里煮5分钟左右，将碗捞出放在消毒柜或者碗柜里晾干就可以使用了。

不仅是新买来的碗要消毒，平常使用后的碗筷也要每天进行消毒。有消毒柜的放在消毒柜里进行消毒，没有的就放在水里煮或者放在蒸锅上使用蒸汽高温消毒。