燕窝不宜与含蛋白酶的食用一同食用,比如菠萝、猕猴桃等,燕窝中含有珍贵的燕窝酸,丰富的水溶性蛋白质,与蛋白酶含量高的食物一同食用,会分解燕窝中的蛋白质,破坏燕窝的营养价值。

酸性食物

燕窝也不能和酸性食物一同食用,像柠檬、梅子、山楂等、与酸性食物同食会造成燕窝中的蛋白质凝固,不利于人体的吸收。

辛辣食物

食用燕窝期间建议不要吃辛辣食物,会加重肠胃的负担,引起消化不良,与清爽的食物一起食用,效果会更好。

食用燕窝时不宜喝茶,茶中含有鞣酸,会影响人体对燕窝中营养价值的吸收,还可能会引发消化不良、便秘等状况。