椰枣含糖量高却能协助瘦身，适当食用可以增加饱腹感的同时，满足身体营养需要。

椰枣里面浸出的糖汁经过凝结可作为调料，常用于煮肉，口感甜而不腻。

在阿拉伯国家有100种以上椰枣，它是阿拉伯饮食文化中不可缺少的角色，是阿拉伯美食的一张最具代表性的名片。