用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右，一般不会超过半个小时。

高压锅炖排骨时压强大，建议等到高压锅里边的气体放完再揭锅，一是为了安全，二是味道和口感才会好。

在使用电压锅的时候水分也要适当增加或减少，时间也会相对增加。