另外，白醋或者米醋也可以有效地将羊肉膻味去除掉。食用白醋或者米醋时可以以清煮或者冷水浸泡的方式来去除羊肉膻味。白醋或米醋的用量不需要太多，根据羊肉的量来决定，一般1千克的羊肉放入一勺醋即可。