一般的家用陶瓷碗碟放入烤箱会容易开裂，特别是质量没有保障的碗碟，更不应送进烤箱加热。

耐高温的盘子用烤箱烤热后，要防止有水直接接触盘子，以免它受热不均匀发生破裂。