融和熔区别，，“融”固体受热变软或变为流体，一般是温度不需要太高，如雪融化。“熔”固体受热到一定温度时变成液体，一般指经过高温，达到了一定的温度才熔化，如铁经过高温，达到1530度后熔化。“融”“溶”与“熔”的辨析如下：辨别这三个字,应该从文字学角度去分辨:“融”字三义是炊气上出,引申为融化、融和、和乐等义，鬲表义，虫表音。“溶”和“熔”都有使固体化为液体的意思，但溶字只强调化为液体，所以用水表义 ...

享优乐精炒铁锅这口锅的外形高端而且干净整洁，不仅颜值高，重量也刚刚好，女孩子用起来也很顺手。虽然很沉实的感觉，但是手感特别好质地不错。它厚底薄壁，受热更快更均匀，比普通铁锅的烹饪时间减少一半。还是无涂... ...

暖壶为什么会突然爆炸，热水瓶的质量不过关，初次使用即爆炸。瓶里的水垢太多，水垢不利于热传导，致使内胆玻璃在装入热水后受热不均引起破裂。倒水时，壶嘴与瓶口接触，瓶口受热太高很快膨胀而破裂。刚装过冷水，马上就装热水，因受热不均及气压骤变，也会引起爆炸。 ...

雅魁蒸锅这款蒸锅镜面抛光为厨房增添了时尚，而且开孔密集受热更均匀。这款容积很大的，时间也比原来家里老式的要快得多，应该是材质的导热性更好。蒸格密布透气孔洞均匀排列，烹饪时食物可均匀受热快速蒸出原汁原味... ...

冰川杯可以装开水吗，冰川杯可以装开水。但需要注意的是，不要刚装完凉水就倒入开水，这样容易导致杯子炸裂，到开水之前需放一点热水让玻璃杯均匀受热。冰川杯通常是高硼硅玻璃可以耐高温，使用时注意受热均匀即可。 ...

新鲜扁豆可以直接晒干吗，不可以。晾晒扁豆干步骤：将扁豆清洗后沥干；在锅中加水煮开后倒入扁豆；扁豆在锅中反复搅拌后让扁豆的双面都完全受热；扁豆受热后会有稍稍的褪色问题，这时即可捞出；将扁豆用筛子筛干水分后将扁豆摊开，放置在室外慢慢晒干即可；晒干后，用干净没有水渍的容器来储存晒干的扁豆干。 ...

平底锅凸起可能是受热不均匀所导致的，可以将其放置在电磁炉上，可以让其均衡温度，慢慢的复原，若是凸起比较严重的情况系，是不可能复原的，最好是更换一个锅，否则会影响食物的口感。 ...

烧杯可以加热但有一些需要注意的地方，烧杯加热的时候要把外面的水擦干，最好在烧杯里垫上石棉网，让它均匀受热，避免烧杯受热不均匀而炸裂，加热完后要让烧杯自然放凉，不要直接拿凉水冲，避免热胀冷缩。 ...

紫砂锅不建议放在煤气灶上熬制食物，因为煤气灶火的温度很高，而紫砂锅性质非常脆弱，紫砂锅容易因为受热不均匀出现破裂的现象。最好是文火加热紫砂锅，可以让紫砂锅和里面的食物都均匀受热。 ...

电饼铛预热可以避免糊底，其加热时热量从中间向外扩散，提前预热可以避免中间变糊。预热电饼铛可以使食物受热均匀，使其成熟度一致，避免干硬和塌陷。预热电饼铛还可以使食物快速成熟，减少电耗，使用完电饼铛后需要清洗干净。 ...

烤箱烤红薯建议使用上下烘烤模式，上下烘烤模式可以让红薯上下受热更均匀，不仅可以避免红薯一面烤焦一面没熟的情况，还能大大缩短烤制的时间。但想要烤出美味的红薯，还建议选择小个头红心红薯，会更容易烤熟，且口感比较香甜。 ...

烤红薯上下管都开最佳，可以让红薯均匀受热，避免夹生的情况，烤制的时间也会大大缩短。并且最好放置在烤箱中层，否则将红薯放在上层或下层，可能会因为上下温度不一样导致红薯一面烤焦一面不熟。 ...

煮饺子的时候一般需要点三次水，为了避免饺子皮煮破，反复加三次水可以让饺子受热均匀，面皮也不至于煮破，也可以让馅能受热变熟。刚刚包好的饺子点两次水就可以了，冷冻过的饺子要过三次水才容易熟透。 ...

烤红薯最好是使用锡纸，因为锡纸包裹住红薯放在烤箱，可以锁住水分，让红薯烤出来口感不是那么干，而且用锡纸烤红薯可以让红薯受热更均匀，让烤红薯更好吃。锡纸的哑光面可以让红薯均匀受热，在烤制之前把红薯洗干净就可以了。 ...

烤箱烤鸡柳是需要用锡纸垫在下面的，鸡柳里面有肉，因此使用锡纸垫在底部，不仅可以防止烤制时时间过长或者温度过高而烤糊，而且可以更好地锁住鸡柳中的水分，这样烤制好的鸡柳口感会更好。烤制的时候底面刷一层油避免烤糊。 ...

烤栗子可以放锡纸的，烤栗子的时间比较长，放锡纸可以均匀受热，而且可以垫在底部防止烤糊。烤的时候要把每一个栗子划开一个小口，然后刷上油放在铺好的烤盘上面，中间垫哑光面朝上的锡纸，隔段时间翻面，就可以烤制栗子。 ...

珐琅锅的具有导热性较强，受热快且均匀，保温性能好，不粘锅易清洗的优点。缺点是锅体较为笨重，锅柄容易烫手且极为安静，无法及时掌控火候。珐琅锅和其他锅相比，不具备干烧功能。 ...

想让皮鞋快速干，可以用吹风机开热风档吹皮鞋，需要使皮鞋均匀受热，使皮鞋快速干，也可以使用专用的鞋子烘干器，不会伤到皮鞋的皮质，将干石灰、活性炭等物质用抹布包裹起来，放到需要快速干的皮鞋里，可以使环境保持干燥。 ...

砂锅可以放冰箱冷藏，不建议放在冷冻层，避免温度过低导致破裂。为了防止砂锅冷热交替，放入冰箱冷藏的砂锅，使用之前，需要用温水浸泡几分钟。砂锅的材质特殊，不建议用洗洁精浸泡，避免污水渗入砂锅的细孔中。 ...

方便面袋子泡面有毒，因为方便面的包装袋在温度过高时，就会分解出有害物质，并溶解在泡面中，从而进入人体，影响人体健康，在泡面时最好使用饭碗或者汤碗，减少使用方便面袋，同时在日常生活中，不要将没有pp标识的餐盒加热使用。 ...