竹节蛏的鼻子是晶杆，属于消化系统中的一个器官，一般蛏子饥饿时，会消化晶杆充饥，放置较久的蛏子体内一般没有晶杆。

竹节蛏广泛分布于我国沿海地区，主要栖息在浅海的泥沙里，肉质鲜美嫩滑，营养丰富，不仅具有食用价值，还有较高的经济价值。