真正的部队锅是比较辣的，可以根据个人喜好，对辣度进行调整。

部队火锅可以加入海鲜，鱼饼之类的，比如虾蟹贝壳类。也可以放淡菜，最好是新鲜的淡菜，不然腥味会太重。