余姚的姚南山区盛产茶叶，从汉朝的时候就开始制茶，在唐宋时负有盛名。余姚历史名茶有“四明十二雷”产于陆埠化安山，在宋、元、明时都是作为贡茶的。

余姚的佛雕很有特色，名手辈出，是中国佛雕两大派(宁波派与福建派)之一，被宗教、艺术界奉为珍品。

余姚物产丰富，是一个农业历史悠久、农林牧副渔各业齐会的综合性农业区域。被国家授予“中国杨梅之乡”、“中国榨菜之乡”等称号。