如果凤梨果肉隔夜后散发出酒精味或其它难闻的异味，这说明凤梨已经开始腐烂，最好不要食用。

如果凤梨捏着有流水、糜烂的异常现象，说明此时的凤梨也已变质，建议不要吃。