巴沙鱼含有丰富的高蛋白质、碳水化合物,且刺少、肉嫩,所有人群都可食用。

巴沙鱼属于淡水鱼,在东南亚地区是重要的渔业养殖种类,数量较多,对生存条件要求不高,因此价格比较便宜。