食用青口贝，可以补充蛋白质，平常生活中适当食用可以为人体合成免疫因子提供原料，可以在一定程度上增强免疫。

青口贝，也叫贻贝、海虹，是一种双壳类软体动物，青口贝外壳黑色的，主要分布于中国黄海、渤海沿岸，肉质鲜美，营养丰富。