紫米中还含有丰富的维生素、铁、钾、锌、钙、磷等营养物质成分，可以增强人体的体质，也可以提高机体免疫力，对人体健康有一定的益处。

每100克紫米饭团中含有206大卡热量、30.8克碳水化合物、6.7克脂肪、5.7蛋白质。