紫色槐花虽然好看，但食用价值不大，平常最好还是不要食用。尤其是生长于工业地带的香花槐，它会吸附空气中的有害粒子，食用后会将这些不良的物质转移到身体里，长久对人体有很大害处。

紫色的槐花是其实就是香花槐，也叫富贵树，是刺槐的一种变种。