果脯中含有丰富的果糖、矿物质元素等营养成分，适量食用，能够补充身体的补营养和能量，维持机体的正常代谢。

果脯中含有丰富的糖分和有机酸，对牙齿的有一定的影响，故牙齿不好的人应少吃。