大枣的营养价值大枣中所含糖类主要是葡萄糖，亦含果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等.另外,还发现大枣中存在一种酸性多糖，命名为大枣果胶(Zizyphus-pectin)A，大枣中尚含有维生素C、核黄素(Riboflavine)、硫胺素(Thiam ...

木瓜加豆腐熬成的汤大家喝过没有呢？下面让我们一起来学习一下这道汤吧。木瓜加豆腐嫩豆腐也可以用豆浆取代，若不喜欢喝太甜的口味，亦可不加果糖。材料牛奶1/2杯，果糖1又1/2大匙，嫩豆腐1/2盒，冷开水1/2杯，木瓜300公克，冰1/2杯木瓜加豆腐汤的做法 ...

猕猴桃为什么有股酒味，过熟发酵。猕猴桃又称奇异果，营养丰富，风味鲜美，果肉中含有大量果糖、葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等，若将猕猴桃放置太久，使猕猴桃成熟过度，果肉富含的果糖会转化成酒精，从而散发出酒味，存放时间越长，猕猴桃会继续发酵，酒味也更加浓，若猕猴桃酒味非常明显，便已经开始腐烂，不建议食用，以免导致身体不适。 ...

猕猴桃有股酒精味还能吃吗，不能。猕猴桃又称奇异果，营养丰富，风味鲜美，果肉中含有大量的果糖、葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等，若将猕猴桃放置太久，使猕猴桃成熟过度，果肉富含的果糖会转化成酒精，从而散发出酒味，存放的时间越长，猕猴桃会继续发酵，酒味也更加浓，若猕猴桃酒味非常明显，就是开始腐烂，不能食用，以免导致身体不适。 ...

佰欧林的藻油DHA这款佰欧林藻油DHA凝胶糖果小孩爱吃没有鱼腥味，而且是提取的深海海藻，可以避免重金属的污染，是植物性胶皮而不是明胶，感觉更加放心，价格还不贵孩子还爱吃。半信半疑下买了一组孩子很喜欢，每天都... ...

西瓜太甜了是怎么回事，西瓜中含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品，其瓤肉含糖量通常为5-12��包括葡萄糖、果糖和蔗糖，其甜度还会随成熟后期蔗糖的增加而增加。 ...

杨梅和肉可以一起食用，杨梅里面含有丰富的果糖、纤维素、矿物质、维生素，肉类含有的营养物质以蛋白质、脂肪、碳水化合物为主，将它们一起食用能够更全面补充人体所需的营养物质。 ...

青瓜其实是黄瓜，可以生吃。最常见的做法是将黄瓜切成片或块，加入酱油、醋、糖、蒜等辅料凉拌食用，味道十分鲜美爽口。很多人还喜欢将黄瓜切片仿作面膜敷用，能够滋润皮肤、抵抗皱纹。 ...

葡萄酒中含有果糖、果酸等物质，在发酵的过程中果糖会转化为酒精，如果果糖全部转化为酒精，那么制作的葡萄酒会有苦涩的味道，另外葡萄酒在发酵过程中还会出现二氧化碳以及热能，当气体没有跑掉时能够制作成香槟。 ...

南瓜虽然含糖量很高，但是热量却很低，再加上南瓜内含有很多膳食纤维，不仅容易让人有饱腹感，从而控制食量;还能促进肠胃消化，帮助胃部吸收，因此吃南瓜可以减肥。吃南瓜的时候可以搭配粗粮一起煮粥，配合饭后运动，就有减肥的作用。 ...

白萝卜蜂蜜水忌讳空腹饮用，因为其含有的多种酸性物质会对肠胃造成一定刺激。此外睡前也不要喝白萝卜蜂蜜水，否则原本浓稠的血液会因为饮用了白萝卜蜂蜜水而变得更加浓稠。平时也不要过多饮用白萝卜蜂蜜水，否则会引起肥胖。 ...

西红柿放冰箱半个月后不能吃，尽管它放冰箱半个月后表面看起来没坏，但内部很可能已被冻伤，果肉变质，口感变差，营养价值严重流失，甚至会引发细菌性食物中毒。冰箱虽然能储存食物，但也不能将所有食物都放进冰箱。 ...

不同品种的西瓜的重量不同，常见的西瓜重量大多在5-10斤左右。比如小天使西瓜平均单瓜重3斤，最大可达6斤以上。京秀西瓜平均果重3-4斤，麒麟王西瓜单果重10斤左右。红虎西瓜单瓜重6-10斤。黑金刚西瓜果重24斤，最大可达68斤。 ...

做芋圆的木薯粉属于生粉的一种。木薯粉是采用树薯粉做成的，而树薯粉是从树薯或木薯植物的根部精炼得的淀粉。木薯粉加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。生粉是淀粉的俗称，多数用来勾芡、挂浆、制作。生粉可以有很多种，其中也包括木薯粉。 ...

夏天猕猴桃可以放进冰箱，猕猴桃和很多水果一样，在买回来之后可直接放进冰箱中的保鲜层中。猕猴桃，也称奇异果，中国是猕猴桃的原产地，20世纪早期被引入新西兰。 ...

黄皮的瓜指的是伊丽莎白瓜。它是一种杂交培育产生的甜瓜，果皮呈金黄色，将金黄色的外皮剥开以后，能够见到晶莹剔透的果肉，具有浓郁的果香，含有多种营养成分。 ...

一般桑椹、酒、冰糖的比例分别为1：3：0.2，即一斤桑椹泡3斤白酒和100g冰糖。添加的冰糖含量也可以根据个人口味进行调整。建议桑椹泡酒使用50度以上的白酒，泡好放置一个月即可饮用。 ...

糖类又称碳水化合物，可以分为四大类：单糖（葡萄糖等），寡糖（蔗糖、乳糖、麦芽糖等等），多糖（淀粉，纤维素等）以及糖化合物（糖蛋白等）。所食用的米饭、面粉的主要营养成分是淀粉，属于糖类的一种。 ...

冰镇西瓜意思是把西瓜放在冰箱或冰块中达到冰镇效果，可清爽解渴。西瓜是盛夏佳果，除不含脂肪和胆固醇外，富含有葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及维生素C等营养物质，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。 ...

西瓜切开后常温下一般可以放4个小时左右。西瓜含有丰富的葡萄糖和果糖，西瓜切开后，果瓤与空气中的细菌和微生物接触容易发生变质现象。无论西瓜是否切开，最好都将其放在冰箱中冷藏保存。低温的环境可以抑制细菌繁殖，延长保鲜期。 ...