冬季购买榴莲要十分注意，要选购表皮开裂成熟度比较好的。否则买到家中即便是室温下表皮开裂果肉也很难变的柔软可口。即便多放置几天也不会变的很成熟，果肉总会有生硬的口感。

莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。

热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。