面条含丰富的碳水化合物，能为人体提供充足的能量。

面条富含铜元素，铜是维持人体健康不可缺少的微量元素，对血液、中枢神经、免疫系统,、内脏发育等有着重要的作用。

另外，面条容易消化，有助于改善贫血，能增强人体免疫力，平衡人体营养吸收。