太空食品是在无重力环境下食用的，因此一般做成块状或液糊状，防止食物四处飘散。

太空员在吃饭时需要注意端碗、夹饭、张嘴、咀嚼一连串动作的协调。端碗要轻柔，夹饭、夹菜要果断，张嘴和闭嘴要快，避免食物飘走，并放慢咀嚼节奏。