白色猫眼石在光线的折射下，会呈现出两种不同通透性的白色，内部呈现不规则絮状，是人工无法仿制。

猫眼石有各种各样的颜色，如蜜黄、褐黄、酒黄、棕黄、黄绿、黄褐、灰绿色等，其中以蜜黄色最为名贵。

严格说来，“猫眼”并不是宝石的名称，而是某些宝石上呈现的一种光学现象。