杨梅别名：圣生梅、白蒂梅、树梅，富含纤维素、矿质元素、维生素，一定量的蛋白质、脂肪、果胶、氨基酸，钙、磷、铁等。

杨梅分布的省份有：云南、贵州、浙江、江苏、福建、广东、湖南、广西、江西、四川、安徽、台湾等。

杨梅果实除鲜食外，还可加工成糖水杨梅罐头、果酱、蜜饯、果汁、果干、果酒等食品。