大米南瓜粥的功效,大米南瓜粥怎么熬,大米南瓜粥的做法
大米南瓜粥是以大米为原料,用小火慢慢熬煮而成。粥里有南瓜、小米丁,还加了玉米粒,味道香甜可口。南瓜粥除了具有普通米粥的功效外,还有很多养生小妙招。所以在喝南瓜汤时也要多喝几碗,下面就一起来看看大米南瓜粥吧!
1、养胃
南瓜性温,味甘,入脾、胃经。南瓜具有很好的养胃作用,可促进胃粘膜修复,保护胃粘膜不受伤害。同时南瓜中含有果胶,能吸附体内毒素和垃圾,使其排出体外。所以经常喝粥是可以保护胃部,促进胃肠蠕动,对消化不良有很好的缓解作用。
2、降血糖
大米里面含有的有机物质,有降低血糖的作用。这是因为,它含有一种特殊的营养物质,叫做南瓜碱。这种物质能有效降低血糖水平和脂肪的堆积状态,因此在预防糖尿病方面具有很好的效果。除此之外,它还能防止血糖骤升、稳定血糖、减少糖尿病并发症的发生。因此,糖尿病患者可以多吃些大米南瓜粥。
3、防治心血管疾病
南瓜中含有大量的胡萝卜素和维生素 B群、维生素C、 E、硒等,这些都是维持人体健康十分重要的营养素。而大米中则含有丰富的维生素 A,它对于保护和治疗眼睛及视网膜、皮肤等组织器官都十分有效。大米南瓜粥中还含有大量不饱和脂肪酸,这些成分可使血液中胆固醇水平降低,对防治心血管疾病非常有益。
4、治疗胃溃疡
南瓜粥含有丰富的果胶,可以保护胃粘膜。因此可防止和减轻溃疡,还能保护口腔的粘膜组织。这也是为什么,一些患有胃溃疡的人,会用南瓜来缓解疼痛。
5、补血
大米南瓜粥还具有补血的功效,它的做法非常简单,就是先将大米洗干净之后,放入锅中熬煮,再将大米中的其他食材也放入锅中进行熬煮,煮开之后再转成小火慢熬。等到米和粥都煮好之后,就可以将它盛出装在碗里了,用勺子舀一勺粥到碗里喝起来,非常好喝。如果是脾胃虚弱的人来说很适合食用哦!