粽叶一般比较脆,在包粽子的时候不要过于用力,以免把筋折断了,浪费粽叶。

用不完的粽叶也可以盘起来放在阳台自然晾干,用的时候再煮一遍便会化开了,和新鲜的粽叶区别也不大。

粽叶也可以重复利用,洗干净后放在阴凉、通风、避光的地方就可以了,不过重复使用的粽叶的香气没有新鲜的那么浓郁。