葛根粉是以中药葛根为主要原料，后经过研磨得到的粉末状物质。

葛根粉对冲泡的水温要求很严，必须是刚沸腾的开水才可以冲泡成功。

一次冲泡葛根粉的量控制在10g-15g左右。