桂味荔枝因有桂花味而得名，又名桂枝，带绿等。桂味荔枝果实品质极佳，细核，肉质爽脆，清甜，口感一般比其它荔枝好。

桂味荔枝一般果实采下数天后果皮鲜红不变色，果肉也不变味，相比于其它荔枝，桂味荔枝比较耐存储。

桂味荔枝对土壤适应性强，山地，平原均能生长良好，而且比较耐旱。