粽子是由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。粽叶一般有箬叶、柊叶、簕古子叶等。粽子形状多样，主要有尖角状、四角状等。

新鲜的粽子需要在水开后放入锅中，并且水要浸过粽面。待水重新滚起来后再煮3个小时左右即可。