蜜橘含有大量的水分，果肉的营养物质丰富，适合直接吃，或者是作为蛋糕上面的装饰品。而蜜桔适合做成罐头食用，蜜桔里面的籽比较少。

它们的栽培时间也不同，蜜桔在中国有1000多年的历史，而蜜橘则有4000多年的历史，它的种类非常多。

大多数的蜜桔成熟时间是在秋冬两季，10月份和11月份产出的蜜桔更多。蜜桔味道非常好吃，酸甜可口，受人欢迎。