蝎子具有较高的药用价值和食用价值，多用于泡酒使用。

目前蝎子的供需矛盾非常突出，现有资源可供市场量仅达到了需求量的10%左右。

需要大力发展人工蝎子养殖技术，才能使这一名贵的动物能继续满足人民生活的需要。