粥是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。粥的种类繁多，其中白粥通常需要搭配其它小菜一起食用。

而脊肉粥、番薯粥、胡萝卜粥、熟地粥、枣仁龙眼粥、燕麦粥、酥蜜粥、绿豆粥、胡桃粥、红豆粥、 薏米红豆粥、白果羊肾粥、阿胶白皮粥、山楂粥等较少搭配其它菜一起食用。