液化气一般指液化石油气，是在炼油厂内，由天然气或者石油进行加压降温液化所得到的一种无色挥发性液体。

液化气极易自燃，当其在空气中的含量达到了一定的浓度范围后，它遇到明火就能爆炸。

用液化石油气作燃料，由于其热值高、无烟尘、无炭渣，操作使用方便，已广泛地进入人们的生活领域。