水黾科昆虫主要以落入水中的小虫体液、死鱼体或昆虫为食。通过腿上较为敏感的器官感受落入水中昆虫的挣扎。

水黾通过滑动中间的一双腿，使其可以在水面上运动，达到1.5米/秒的速度，此外可以跳动30-40厘米。吃食时，嘴成管状吸食。