卡式炉是指以丁烷气为主要燃气、液化气等气体也可使用的燃料进行直火加热的非固定家庭厨具、酒店用品、户外休闲用品。

卡式炉多用压电陶瓷点火，最大优点是不需要电池，不过点火的成功率与环境湿度有关，湿度大时不易点着。

卡式炉的分类有很多种，有单眼，两眼，单用，两用，普通型，超薄型，迷你型这些类型。