石灰具有较强的碱性，常温下与玻璃态的活性氧化硅或活性氧化铝反应，生成有水硬性的产物，产生胶结。因此石灰是建筑材料工业中重要的原材料。

石灰稳定土具有一定的强度和耐水性，广泛用作建筑物的基础、地面的垫层，以及二级以下公路的基层。