虾、葱段、姜片、白酒、香醋、蒜末、盐。

步骤一

先将买回来的虾清洗干净，用牙签去掉虾线。

步骤二

在锅里加水，加入葱段、姜片、白酒煮开。

步骤三

然后在锅中倒入清洗好的虾，煮半分钟左右，捞出过冷水。

步骤四

在碗中加入香醋、蒜末、盐搅拌均匀，制作成蘸酱。

步骤五

最后把凉水中的虾装盘，摆上调好的蘸酱即可食用。