西瓜吃起来像海绵还能吃。西瓜吃起来像海绵,是因为西瓜过熟,导致水分流失,瓜瓤皱缩,此时西瓜的口感较差,但是依旧可以食用。成熟西瓜含水量、含糖量较高,维生素丰富,夏季食用能降温去暑,最好新鲜食用。

保存西瓜一般在阴凉干燥的地方,可以选择空旷的空房或者地窖,入储时可以给西瓜果柄、果皮消毒,喷洒低浓度的硫酸铜溶液,存放时地面要经过消毒处理,这样可以延长西瓜的保存时间。

要想长时间的保存西瓜,可以选择半熟或者七分熟、无病虫害的西瓜,保留蔓节,埋进准备好的沙床中,每半个月可以给瓜叶叶面追肥。砂砾可以避免西瓜挤压碰撞,较干燥时可以适当喷水,防止西瓜压伤。