使用抽油烟机时，首先要给抽油烟机通电，走到抽油烟机前找到其开机按键，按键一般在机体前端中间。按下开关则开启抽油烟机。

然后明确抽油烟机左右风口对应键，一般L表示左边，R表示右边，根据炒菜的位置选择开启左右不同的抽油烟风口，炒完菜之后，可以再按下“一键强吸”功能键，彻底出去厨房油污。

在炒菜完毕后，油烟可能会滞留在厨房内，没有强吸功能的抽油烟机最好保持机器再运转3~5分钟，有利于油烟排尽。另外，抽油烟机的油杯需要定期清洗，防止过满滴落，危害人体健康。