赤豆和赤小豆是不是同一种豆子,从外形来看,赤小豆是扁身的,而赤豆是圆身。从口感来说,赤小豆质地坚硬,难以煮烂,赤豆则更软,容易出沙,口感绵密。

赤小豆有健脾益气、利水除湿、解毒排脓的功效。患有脾虚湿盛、水肿胀满、肢体重困的人群经常食用赤小豆,有滋养脾胃、清血、消除内脏疲劳的作用。

赤豆含有丰富的铁质、叶酸等营养元素,有利尿消肿、改善血液循环、使气色红润等作用。另外,赤豆的纤维含量也很高,能刺激肠胃蠕动,预防便秘。