狗肉可以和萝卜一起炖，是一道非常滋补的菜肴，具有暖腰膝、补中益气等功效，适量的食用能够缓解腰膝酸软、脾胃虚寒、腹泻腹胀以及食欲不正等现象。

制作萝卜炖狗肉时，先将狗肉洗净切块，生姜切片，白萝卜洗净切块备用。锅内倒入菜油，烧至9成熟，放入生姜片，把狗肉倒入锅中，加入适量的盐，翻炒均匀使其入味。

准备高压锅，加入适量的水，将炒好的狗肉倒入锅内，再放入萝卜，盖好盖，开大火烧开上气。上气后改成小火慢煮15分钟左右关火，待到高压锅里的气散发掉了，盛出即可食用。