早上空腹状态下可以吃苹果，苹果含有大量的纤维素和果胶，这两种物质可以刺激肠道蠕动，有助于将体内的杂质和毒素都排泄出去。

此外苹果还含有大量的果糖、维生素、果酸、钾、锌等营养元素，早上吃一个苹果可以给身体补充能力和所需的营养物质。

需要注意肠胃不好的人不宜早上空腹吃苹果，否则可能会导致肠胃不适。并且血糖波动的人也不适合空腹吃苹果，因为苹果的含糖量高，且以单糖为主，空腹食用容易引起血糖波动。