藏红花泡水一周饮用2～3次，其活血效果比较好，适量饮用能调节女性的月经，起到美容养颜的作用，还可以保护心脏，对人体有益。不建议天天饮用，会对身体产生不利影响。

藏红花泡水每次冲泡可用3～5克，用量不能超过5克，过多会造成身体不适。藏红花可用热水冲泡多次，饮用时可加入适量的蜂蜜调味，等冲泡了4～5次时，可以连同花丝一同饮用。

藏红花具有活血化瘀的功效，孕妇不宜食用，会使子宫收缩，容易导致流产。刚动过手术的也不宜食用，会使伤口愈合受到阻碍，使伤口长时间难以愈合。