增强体质

增强体质是山药牛肉汤的主要功效之一，它含有大量的蛋白质、氨基酸以及多种人体所需的矿物质元素，适当食用可以为人体补充更多的营养，有助于增强体质。

益脾养胃

山药和牛肉在中药里面可以入脾、胃经，其含有的营养物质很容易被人体吸收和消化，平时适当吃山药牛肉汤对脾胃很有益处。

山药牛肉汤的作用

山药牛肉汤具有美容养颜的作用，其含有大量的蛋白质、维生素C、碳水化合物等营养成分，这些成分对保养皮肤都很有帮助。