使用斜口红酒杯喝酒时，一般都是从酒杯高的那一边喝，也就是酒杯顶端那一边。主要是因为使用较矮的那一边喝酒，需要将就被抬到很高才能喝到酒，并且在喝酒的时候容易碰到鼻子，非常不方便。

红酒杯之所以有斜口的设计，第一个原因是让酒杯更加好看、新颖，可以增加品酒的乐趣。第二个原因是为了在喝红酒的时候，从顶端那一边往下平摆，可以起到大面积醒酒的作用，有利于增加饮用时的口感。

除了斜口红酒杯外，其实还有很多不同形状和种类的红酒杯，但主要以波尔多酒杯和全用途酒杯为主，因为红酒杯的基本器型是直口和敞口，且酒杯的口沿直径与杯子高度基本相等。