槟榔中含有生物碱、胆碱、儿茶素、槟榔油等多种营物质，每天吃3～5颗是正常的量，可以增强肠道的的收缩能力促进吸收，还有润滑肠道、缓解便秘、预防青光眼、提神醒脑的作用，泡水饮用还能驱除体内的湿气、驱散寒气。

槟榔一天最好不要吃超过5颗，研究调查发现平时大量的嚼槟榔容易被槟榔子损伤口腔粘膜，从而增大食道、口腔恶性疾病的发病率，且由于槟榔的汁液残留口腔中易导致牙齿变黑甚至损伤牙齿，其残渣对胃液有一定的刺激性。

槟榔有一定的营养作用，但是食用过量对身体的损害更大，而且加工过的槟榔含有各种添加剂，以及其不卫生、健康的加工方式食用后对人体的损伤更大，建议吃新鲜未加工过的槟榔，出现头晕眼花、牙龈肿痛的不良反应时立即停止食用。